Όταν οι τοπικές παραδόσεις περνούν από γενιά σε γενιά, οι νέοι μένουν σε επαφή με τις ρίζες τους και αντλούν έμπνευση για πρωτότυπες ιδέες που αναδεικνύουν το παρελθόν του τόπου.
Στο Όμοδος, η παράδοση του αρκατένου ψωμιού πέρασε σε νέα εποχή.
Ένα από τα παλιότερα εργαστήρια της τέχνης του αρκατένου, παρουσιάζει τις νέες ιδέες που γεννήθηκαν από τα ψωμιά της γιαγιάς Φωτεινής. Μαθαίνοντας την τέχνη της, παιδιά και εγγόνια έμαθαν να αγαπούν την γεύση αυτή και στο μαγαζάκι τους προτείνουν τόσο το κλασικό ψωμί και παξιμάδι, όσο και ευφάνταστες παραλλαγές και μοντέρνους συνδυασμούς.
Έτσι, το αρκατένο παρουσιάζεται με συνοδεία μαρμελάδας, πραλίνας σοκολάτας και ξηρών καρπών, αποτελώντας μια ξεχωριστή πρόταση για πρωινό και brunch, μαζί με αρωματικό καφεδάκι.
Εκτός από αρκατένα, τo κατάστημα προσφέρει επίσης σπιτικά γλυκά, όπως δάχτυλα, μηλόπιτα και ποικιλία από cakes, όπως επίσης και σπιτική χαλουμωτή.
Όλα αυτά, μαζί με χωριάτικο χαλούμι, χειροποίητη μαρμελάδα και φρούτα, συμπληρώνουν τις πιατέλες που ετοιμάζονται για το χωριάτικο πρόγευμα στο Όμοδος.
Διεύθυνση: 14ης Σεπτεμβρίου 5, Όμοδος
Τηλέφωνο: 25 422355