Ο Σάββας και ο Θεόδωρος, 2 αδέρφια από την Παρεκκλησιά, έβαλαν κάτω τις ιδέες και το μεράκι τους για την παράδοση και έστησαν στο κέντρο του χωριού τους μία ταβέρνα 100% αυθεντική.
Το όνομα το εμπνεύστηκαν από το γραφικό περιβάλλον της τοποθεσίας, κι έτσι η ταβέρνα ονομάστηκε Προαύλιο, παραπέμποντας στο προαύλιο της εκκλησίας του Τιμίου Σταυρού που βρίσκεται δίπλα της.
Ο Θεόδωρος, ως ο σεφ της οικογένειας, επιμελείται ένα μενού με προσεγμένη παρουσίαση και μοντέρνες τεχνικές, βασισμένο στα ντόπια υλικά και στις συνταγές της μητέρας τους.
Έτσι, κρατώντας παραδοσιακές γεύσεις και φιλοξενία, η ταβέρνα προτείνει μία αναβαθμισμένη εμπειρία, σε ένα όμορφο περιβάλλον με μοντέρνες πινελιές.
Διεύθυνση: Τιμίου Σταυρού 19, Παρεκκλησιά
Τηλέφωνο: 25 222444