Μια ξεχωριστή προσέγγιση στην παραδοσιακή κουζίνα της Κύπρου, της Ελλάδας και της Μεσογείου, είχε σαν αποτέλεσμα τη δημιουργία του Apollo Tavern, στη δυτικότερη ακτή της επαρχίας Λεμεσού.
Πρόκειται για την ταβέρνα που ξεπροβάλλει μέσα στους κήπους του εντυπωσιακού Columbia Beach Resort, η οποία συνδυάζει τις γεύσεις και τα αρώματα από ό,τι πιο νόστιμο έχουν να προτείνουν οι κουζίνες της μεσογείου.
Με ευφάνταστες σαλάτες, μεζεδάκια με ψητή φέτα και σαγανάκι γαρίδες, κρητικά ζυμαρικά, οι προτάσεις δε σταματούν να εκπλήσσουν.
Βέβαια, η ιδιαίτερη ατμόσφαιρα του χώρου, οι καταπράσινοι κήποι τριγύρω και η απέραντη θέα από τη βεράντα, προσθέτουν μια διαφορετική νότα στην εμπειρία των επισκεπτών.
Διεύθυνση: Columbia Beach Resort, Κόλπος Πισσουρίου
Τηλέφωνο: 25 833000