Το πρώην πανδοχείο “Καλλιθέα”, σήμερα ξενοδοχείο “KallitheaInn”, είναι ένα από τα παλαιότερα κτίσματα του χωριού με ενδιαφέρουσα ιστορία. Ως το πρώτο πανδοχείο της περιοχής, κτίστηκε το 1915 από τον Κυριάκο Σάββα Κυριακίδη (από την Ζωοπηγή) στο κέντρο των Πάνω Πλατρών. Πήρε το όνομα του λόγω της καλής θέας που έχουν τα δωμάτια του.
Από το 1915-59 διέθετε 14 δωμάτια, και αργότερα αφού χρησιμοποιήθηκαν και γειτονικά κτίρια, ο αριθμός δωματίων αυξήθηκε στα 22. Το 1922, οικογένειες Αρμένιων που αναζητούσαν καταφύγιο από την προσφυγιά της Μικρασιατικής Καταστροφής διέμεναν στο ξενοδοχείο.
Το Καλλιθέα φημιζόταν για την κουζίνα του, καθώς είχε μάγειρα από τα πρώτα του χρόνια, ενώ και σήμερα συνεχίζει την ίδια παράδοση η οκογένεια που το έχει αναλάβει.
Την περίοδο του 1940 φιλοξενούσε πρόσφυγες από τη Χίο, ενώ αργότερα το επέλεγαν Έλληνες της Αιγύπτου. Τον καιρό της ΕΟΚΑ το χρησιμοποίησε ο Βρετανικός στρατός.
Μετά τον Κυριάκο, το ξενοδοχείο ανέλαβε ο γιος του Ευαγόρας, ο οποίος ανακαίνισε το ξενοδοχείο αφού αγόρασε πρώτα το αρχοντικό απέναντι, της οικογένειας Χαρίκλειας Χρυσοστόμου από την Αίγυπτο. Το πιάνο από το Παρίσι που βρίσκεται μέχρι σήμερα στο ξενοδοχείο, άνηκε σε εκείνη την οικογένεια. Το 1968 δημιουργήθηκε η τραπεζαρία και το σαλόνι.
Από το 2022 τη διαχείριση ανέλαβαν δύο αδέρφια από τις Πάνω Πλάτρες, η Χαρά και ο Στέφανος, οι οποίοι ανακαίνισαν το ξενοδοχείο διατηρώντας τα ιστορικά του στοιχεία όπως τη πέτρα και το ξύλο αλλά και τη μοναδική αρχιτεκτονική του.
Φωτογραφίες: Οικογένεια Κυριακίδη
* ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα αφιερώματα του Project «Ιστορία της Λεμεσού» παρουσιάζουν υλικό που έχει προκύψει από τις μέχρι στιγμής ιστορικές έρευνες. Τυχόν νέα δεδομένα, ενσωματώνονται στα αφιερώματα αφού επιβεβαιωθούν.
