Μία κόρη με εμπειρία από τις κουζίνες της Ευρώπης, ένας πατέρας με χρόνια ενασχόλησης με τη μαγειρική και μία μητέρα που φροντίζει να έχουν όλα άγγιγμα σπιτικό είναι η dream-team για το νέο γευστικό στέκι στο κέντρο της πόλης. Το Fries with Benefits φέρνει στη Λεμεσό την…πατάτα με απ’ όλα, θυμίζοντας την παράδοση του εύκολου φαγητού στους δρόμους των μεγάλων πόλεων του εξωτερικού, όπως το Μιλάνο και οι Βρυξέλλες, αλλά και οι πιο κοντινές μας Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

Η διαφορά που κερδίζει τις εντυπώσεις είναι η προτίμηση του Fries with Benefits σε φρέσκα, κυπριακά υλικά, και σπιτικές συνταγές, έτσι όπως τις έχουμε μάθει από τα χεράκια της μαμάς. Ακόμα και να μη σε «ψήνει» η κουλτούρα του fast food – λέμε τώρα – πως μπορείς να αντισταθείς σε σπιτικό μπιφτέκι που φτιάχτηκε την ίδια μέρα, ή σε χειροποίητο veggie-burger, ή σε λαχταριστή ισπανική ομελέτα με πατάτες και μυρωδικά, ή σε μπουκιές κοτόπουλου, κομμένες και παναρισμένες μία-μία στο χέρι;

Αν και το κατάστημα ξεκίνησε έχοντας τις πατάτες με διάφορες σάλτσες και dips ως βασικό άξονα για το μενού του, σύντομα το μπιφτέκι και το κοτόπουλο (που σερβίρονται ως συνοδευτικά για τις πατάτες) μπήκαν σε νόστιμα ψωμάκια και brioche και αποτέλεσαν μερίδες από μόνα τους. Το σίγουρο είναι ότι εκεί που τριγυρνάς στο κέντρο και σε κόβει η πείνα – είτε είσαι φοιτητής, πολυάσχολη μαμά, shopping freak,  ή απλώς σε τρώνε οι δρόμοι για να κάνεις μιας δουλειά – μπορείς να βρεις ένα γευστικό, πλήρες γεύμα με σπιτική φροντίδα ακόμα και με 3.50 – 5 ευρώ.

Το Fries with Benefits το βρίσκεις στο κέντρο της πόλης, στην Αθηνών 21 και στο τηλέφωνο 25 750 030 από τις 11:30 π.μ. μέχρι τις 10:30 μ.μ.