Είναι κατάμαυρο, όχι από μαύρη σοκολάτα ή μελάνι σουπιάς, και έχει κατακτήσει τον κόσμο. Πρόκειται για τη νέα γεύση παγωτού που προκαλεί πολλά ερωτηματικά, αλλά κερδίζει και ένθερμους υποστηρικτές.
Το πολυσυζητημένο παγωτό, έχει στην πραγματικότητα γεύση ινδικής καρύδας, όμως το χρώμα είναι εκ διαμέτρου αντίθετο από το λευκό του καρπού. Το χρωματικό αυτό αποτέλεσμα οφείλεται στη χρήση του κάρβουνου καρύδας, το οποίο προστίθεται και σε άλλα τρόφιμα, όπως νερό ή smoothies, με σκοπό την αποτοξίνωση του οργανισμού.
Μπορεί κάποιοι να επιχειρηματολογούν εναντίον του μαύρου αυτού συστατικού, εκτιμώντας ότι εξουδετερώνει τα θρεπτικά συστατικά κάποιων τροφών ή αφήνει σκούρο χρώμα σε χείλη και γλώσσα. Ακόμα περισσότεροι, όμως, είναι αυτοί που έλκονται από την ιδιαιτερότητά του, που δεν μπορούν να αντισταθούν στην πρόκληση να το δοκιμάσουν και που, τελικά, το απολαμβάνουν ιδιαίτερα, με πολλούς συνδυασμούς.
Αυτό το παγωτό θα το βρεις στην παγωταρία Gelato Mio.