17912
A CITY FULL OF FEELINGS A CITY FULL OF FEELINGS


Υπό την αιγίδα:
evel limassol
Επίσημοι Συνεργάτες (Πρεσβευτές Λεμεσού)

OPENING: Ένα παραδοσιακό κινέζικο εστιατόριο με 100% αυθεντικά πιάτα στη Λεμεσό!

* ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όλα τα αφιερώματα του All About Limassol (ως ο Επίσημος Οδηγός της Λεμεσού) αποσκοπούν ΜΟΝΟ στο να αναδείξουν τις διαφορετικές πτυχές αυτής της υπέροχης πόλης, με σκοπό να γνωρίζουν όλοι τις ξεχωριστές επιλογές που προσφέρονται. Σε καμία περίπτωση δεν έχουν διαφημιστικό ή αξιολογικό χαρακτήρα και δεν εξυπηρετούν συμφέροντα Εταιρειών, Δήμων, Οργανισμών ή Ιδιωτών.

Η Λεμεσός, πόλη κοσμοπολίτικη και φιλόξενη, δείχνει τόση αγάπη για τις ιδιαίτερες γεύσεις από όλο τον κόσμο, όση δείχνει και για τις παραδοσιακές. Αυτό αποτέλεσε και το κίνητρο για τη δημιουργία ενός νέου, 100% κινέζικου εστιατορίου, δίπλα στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού. Έτσι, εδώ και λίγες μέρες, ένας χώρος που παρουσιάζει αυθεντική καντονέζικη κουζίνα, άνοιξε τις πόρτες του στις αναπαλαιωμένες αποθήκες του Παλιού Λιμανιού.

Το παλιό πετρόκτιστο που βρίσκεται στο βορειότερο άκρο της πλατείας του Παλιού Λιμανιού ετοιμαζόταν εδώ και αρκετό καιρό, προκειμένου να παρουσιάσει στο κοινό της πόλης μια ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση, με συνταγές που δίνουν ατόφιο το στίγμα της κινεζικής κουζίνας. Το Old Port Chinese Restaurant είναι μια πρωτοβουλία Κινέζων επενδυτών, που θέλησαν να παρουσιάσουν τη δική τους κληρονομιά όπως πραγματικά είναι. Έτσι, το εστιατόριο έχει δημιουργήσει ένα ζεστό χώρο με διακόσμηση και ατμόσφαιρα κατευθείαν από τις παραδοσιακές τέχνες και την κληρονομιά των Κινέζων.

Μέσα στο περιβάλλον αυτό, 6 βραβευμένοι σεφ από την Κίνα ετοιμάζουν αυθεντικά πιάτα της καντονέζικης κουζίνας. Επιμένοντας στη χρήση παραδοσιακών υλικών και εκτελώντας τις  συνταγές με τον πατροπαράδοτο τρόπο, οι σεφ εστιάζουν ιδιαίτερα την προεργασία των πιάτων, με κρεατικά και ψάρια να μαρινάρονται για πολλές ώρες πριν μαγειρευτούν, αποκτώντας τις χαρακτηριστικές γεύσεις της κουζίνας αυτής. Έτσι, το μενού περιλαμβάνει (μεταξύ άλλων) πάπια Πεκίνου με ξεχωριστή νοστιμιά, σιγοβρασμένο λαβράκι, ψητό χοιρινό, βοδινό με chilli, που αξίζει κανείς να δοκιμάσει, προκειμένου να γνωρίσει μια πλευρά της κουλτούρας αυτής.

Μια από τις πολύ παραδοσιακές πινελιές στο μενού είναι και οι ειδικές, κινεζικές πίτες με πουρέ λαχανικών, που συνοδεύουν ιδανικά τα κυρίως πιάτα.

Διεύθυνση: Πλατεία Παλιού Λιμανιού
Τηλέφωνο: 95 185888



Αγαπάς και εσύ τη Λεμεσό;

Κάνε εγγραφή για να ανακαλύπτεις συνέχεια ό,τι πιο νέο, ξεχωριστό και όμορφο θα βρεις στην πόλη και επαρχία.